Prechard blog

hello reader, today i'll post about the customer mania . :D

time to speak in malay hahaha ~ :p but anyway peeps from other country can translate at google MALAY - ENGLISH .

Sebenarnya customer mania yang dimaksudkan sebenarnya ialah kita memberi layanan dan perkhidmatan servis yang terbaik dan terpantas . 

1.memahami bagaimana memasukkan CUSTOMER MANIA dalam kerja seharian kita .

topik utama :

- definisi servis : memenuhi kehendak asas pelanggan ; berlainan pelanggan mempunyai  expectation / kehendak yang berbeza

KFC mempunyai langkah servis / prosedur dari CHAMPS.

C : Cleanliness - kebersihan sentiasa dijaga 

H : Hospitalliy - senyum sentiasa 

A : Accurancy - ketepatan 

M : Maintanence - keadaan persekitaran cth : lampu 

P : Product quality - segar 

S : Speed of service - kelajuan menyediakan servis

bila langkah servis ini dipraktikan setiap hari , kita akan menjadi mahir. ini yang dipanggil kemahiran servis .

SIKAP SERVIS = SIKAP MENIACAL 

H =  E + 1 

H = hospitallity 

E = expectation 

1 = attitude

Jenis perkhidmatan 

jenis perkhidmatan ialah bagaimana kita berdepan dengan pelanggan ketika kita berhadap atau mengambil pesanan dari pelanggan .

1. Freezer

seorang freezer mempunyai prosedur yang rendah dan servis yang buruk . hal ini kerana mereka hanya berdiri kaku tanpa senyuman dan tindakan . dan ini menyebabkan dari mata pelanggan tersebut ''kami tidak peduli''

hal ini akan menyebabkan reputasi restoran akan jatuh . malah pelanggan akan semakin berkurang ! oleh itu jangan amalkan sikap freezer di hadapan pelanggan . 

2. factory 

seorang factory mempunyai prosedur yang baik tetapi personality yang buruk . staff tersebut mampu memubuat kerja yang pantas tetapi mempunyai personality yang tidak baik iaitu sukar untuk senyum .

hal ini menyebabkan para pelanggan akan mengandaikan ''kami robot , kami hanya buat apa yang diarah'' .

walaupun servis kita laju , akan tetapi sekiranya kita sukar untuk senyum pelanggan akan rasa takut untuk datang semula ke restouran kita sebab itu kita kena senyum senantiasa 

3 . Friendly Zoo

seorang friendly zoo mempunyai prosedur yang rendah tetapi mempunyai personaliti yang tinggi . dalam mata pelanggan " kami cuba sedaya upaya tapi kami tidak berdaya"

4. Quality customer mania service 

HIGH prosedur and HIGH personal . dari mata pelanggan ''kita prihatin dan kita melakukannya'' amalan ini harus dilakukan setiap hari dalam pekerjaan sebagai staff kfc.

komunasi penting dalam customer mania kerana kita akan dapat mengetahui kehendak pelanggan . Definisi bagi komunikasi ialah berkongsi informasi dan idea secara lisan atau secara bukan lisan .

cara berkomunikasi :

1. bersemuka

2. gerak - geri 

3. bahasa isyarat 

4. telefon

bila menyampaikan pesanan secara lisan 

- cakap dengan jelas dengan nada yang sesuai 

- cakap dengan bertenaga . tunjukkan keinginan untuk melayan 

- guna nada yang sesuai .

bila menyampaikan pesanan sercara bukan lisan :

pastikan gerak - geri badan anda :

- raut wajah yang manis

- gerak geri yang elok

- menggunakan bahasa isyarat yang sesuai .

adalah penting untuk anda melihat dan mennjangka mood moelanggan dan memberi layanan sepatutnya .

rungutan yang selalu diterima :

- perkhidmatan yang lambat 

- salah ambil pesanan 

- menuggu pesanan terlalu lama 

- benda asing dalam makanan

sebenarnya kita dapat maafaat sekiranya kita mendapat rungutan dari pelanggan , kerana kita akan memperbaiki servis kita dengan lebih baik lagi .

aduan yang boleh dilakukan oleh staff

- isu yang tidak melibatkan wang atau polisi syarikat 

- salah pesanan 

- isu kebersihan

aduan yang dikendalikan oleh pengurus 

- produk kualiti 

- semua kemalangan , kecederaan atau trauma 

- situasi dimana pelanggan ingin berjumpa pengurus 

- benda asing dalam makanan

Langkah untuk mengendalikan aduan pelanggan 

1. listen 

- dengar dengan teliti 

- prihatin kepada pesanan pelanggan 

- jangan bergaduh dengan pelanggan 

- biar pelanggan luahkan ketidakpuasan hati 

- jangan mencelah sehingga pelanggan habis meluahkan perasaan 

- jangan pedulikan kata - kata kasar 

- soal dengan sopan untuk dapatkan fakta .

2. apologize

- minta maaf atas kesusahan pelanggan 

- menyelesaikan masalah pelanggan dengan mengenal pasti kehendak pelanggan 

3. satisfy 

- puaskan hati hati pelanggan dengan memberi cadangan yang baik .

- capai persetujuan penyelesaian dengan persetujuan pelanggan 

4. thank you 

- berterima kasih atas maklumbalas pelanggan/aduan pelanggan 

Contoh - contoh customer mania yang dipraktikkan di restoran 

- door person

- service by section 

- 2 way system 

- coleneling 

Kesimpulan nya 

secara kesimpulannya customer mania ialah untuk membuatkan pelanggan rasa penting dan dihargai . selain itu  kita dapat memberi kepuasan kepada pelanggan . sekiranya kita mengamalkan sikap customer mania di restoran anda , hal ini akan menyebabkan restoran anda akan semakin dikunjungi ramai pelanggan disebabkan servis dan layanan anda yang terbaik dan terpantas dengan raut wajah yang manis .

akhir kata . sekiranya anda seorang yang prihatin tolong share artikel ini ke website anda atau FACEBOOK anda . 

share button ada di bawah